CÉPAGE

100% Chardonnay

TEROIR

Oger Grand Cru - vigneto Les Belles Voyes (0,80 ettari)

CARATTERISTICHE SENSORIALI

Alla vista è giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Il perlage è elegante, fine e persistente. Al naso è complesso ed estremamente intrigante. Note di tabacco biondo si sposano con la morbidezza di una caramella mou per arrivare a richiami opulenti e festosi di panettone e a tocchi di ossidazione dolce. Al palato la bollicina è perfetta e rende l'assaggio pieno e appagante; rimandi al crème caramel senza dimenticare tuttavia una sempre viva freschezza e sapidità. Grande persistenza.