GRAPPA DI SANGIOVESE

Vinacce provenienti da Vigna S. Martino, Conca d’Oro, Panzano in Chianti

VITIGNO

Sangiovese 100%

CARATTERISTICHE SENSORIALI

La Grappa Cafaggio Sangiovese si presenta cristallina, con un profumo leggero e delicato ma al tempo stesso complesso e leggermente fruttato. Difficile ricondurlo ad un singolo piccolo frutto, ma piuttosto ad un bouquet di more e mirtilli molto maturi. Il gusto è quello tipico di una Grappa potente, gradevole e quasi morbida, notevole la sua persistenza.