RECIOTO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO

Denominazione di Origine Controllata e Garantita

VITIGNO

Corvina, Corvinone, Rondinella.

CARATTERISTICHE SENSORIALI

Un vino di rara suggestione, dove alcol e zucchero finali ben si amalgamano in una trama dolce e sericea, dall’ampia sinfonia di profumi all’olfatto che conduce alla rosa appassita, ai mirtilli di bosco, alle amarene sotto spirito. Il vino da meditazione per antonomasia! Si eleva, se accompagnato, in un ideale percorso gustativo, dolci secchi e pastosi, creme e formaggi freschi particolarmente ricchi in materia grassa, mieli e confetture.