La distilleria Blackwood’s è stata fondata nel luglio 2002 nelle isole Shetland, a Nesting. Nel 2005 vengono alla luce i primi Vintage Dry Gin, a 60% e 40%. Le caratteristiche che rendono unico “vintage” questo gin sono l’utilizzo di erbe botaniche coltivate e raccolte a mano durante il medesimo anno e successivamente selezionate e utilizzate tenendo conto della stagione e del clima della raccolta.
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