Denominazione di Origine Controllata
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Intenso color rubí granate con matices violáceos evidentes; olor neto y ancho, con notas de frutos rojos, pimienta, chocolate y regaliz. Sabor muy armónica y de buena estructura con un final muy largo y dulce.
El nombre de Donna Olimpia 1898 es en honor de Olimpia Alliata Signora di Biserno y esposa de Gherardo della Gherardesca, quien bautizó la finca en el año 1898 con motivo del 25 aniversario de su matrimonio.