ISOLA DEI NURAGHI

Indicazione Geografica Tipica

VITIGNO

Vitigni autoctoni

CARATTERISTICHE SENSORIALI

Un complesso bouquet floreale, si sposa con una spiccata nota fruttata e minerale, uniti da un corpo inteso dai riflessi d’orati. Il tannino levigato dalla terracotta e l’acidità decisa si contendono la scena ad ogni sorso.

ORIGINE DEL NOME

Antonella Corsa ha voluto realizzare un grande vino da uve autoctone in grado di svelare tutti i profumi e la forza nascosti di ogni singolo acino d’uva. Ziru è l’antico nome delle anfore utilizzate per conservare l’olio ed il vino. Le anfore, le lunghe macerazioni e tanta pazienza hanno plasmato questo vino inteso e senza tempo. Naturalmente non filtrato.