CÉPAGE

Chardonnay 80%, Pinot Noir 20%

TERROIR

Lo Chardonnay proviene dai vigneti Grand Cru di Le Mesnil sur Oger e Oger, mentre il Pinot Noir proviene dalla parcella Les Oies a Reuil dalla riva destra della valle della Marna, tra Epernay e Dormans.

CARATTERISTICHE SENSORIALI

Si presenta con un’attraente tonalità dorata. Al naso risulta delicato con note di mandorla, fiori bianchi e rovere fresco. Al palato mostra una buona corrispondenza aromatica al naso, corposo e complesso, con aromi di pasticceria molto persistenti. Il finale è ricco e persistente.