CÉPAGE

Pinot Noir (incluso circa il 9% di vino rosso), Chardonnay.

TERROIR

11 diversi Cru suddivisi tra Grand Cru e Premier Cru nei territori di Oger, Vertus, Chouilly, Cuis, Verzy, Aÿ, Ludes, Ambonnay,Tauxières, Avenay, Les Riceys.

CARATTERISTICHE SENSORIALI

All’esame visivo si presenta con un delicato color rosa tenue dall'elegante effervescenza. Al naso spicca la mineralità, sottolineata da note tostate e affumicate. Emergono poi tocchi agrumati, dal pompelmo rosa all’arancia rossa. Nel complesso le note fruttate si fanno via via più intense per svelarsi con il tempo: amarena, liquirizia e tè nero. In bocca, è esuberante, persistente e con la tipica vivacità dell'annata. Al corpo pieno e cremoso, si affianca un finale lungo e dalla incredibile aromaticità.