BOLGHERI DOC SUPERIORE

Denominazione di Origine Controllata

CÉPAGE

Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot

CARACTÉRISTIQUES SENSORIELLES

La couleur est brillant rouge grenat, très intense aux reflets violets légers. Le nez est net, intense, ample avec des notes de petits fruits rouges (myrtille, mûres), épices (cannelle, poivre) et cacao. Goût plein, harmonieux, chaud avec une finale persistante et épicée. Vin de grande structure, durable, à conserver dans l'obscurité et à température de cave pour apprécier l'évolution dans les années à venir.

ORIGINE DU NOM

Millepassi est produit à partir de vignes située à Bolgheri, dans la localité Migliarini; le nom dérive de «milium», mesure itinéraire romaine, correspondant à un millier de pas (1480 mètres), et avait été attribué au domaine parce qu’ il était traversé par l’ancienne Via Emilia.