BAROLO

Denominazione di Origine Controllata e Garantita

VITIGNO

Nebbiolo 100%

CARATTERISTICHE SENSORIALI

Il colore è brillante rosso granato intenso con lievi riflessi aranciati, all'olfatto si presenta ampio, intenso, con note che ricordano la violetta, cannella, chiodi di garofano, vaniglia, ciliegia; il gusto è pieno, armonico, leggermente asciutto con retrogusto persistente con note floreali e di liquirizia.

ORIGINE DEL NOME

Tebavio: con questo nome era chiamato nel II secolo a.c. il capo di una popolazione del Piemonte