FINO

Jerez-Xérès-Sherry

VITIGNO

100% Palomino

CARATTERISTICHE

Nel bicchiere il colore è paglierino chiaro e brillante. Al naso ha un aroma forte e minerale. Il palato è asciutto e fresco, con un finale pieno e rotondo. Da servire freddo. La Ina è un Fino eccezionale, proveniente da una Solera del 1919. È rinomato per essere uno dei Finos più aromatici e intensi. Utilizzando il tradizionale metodo "Solera y Criaderas", viene affinato in botti di rovere americano per 5 anni a Jerez de la Frontera. Affinato sotto uno strato di lievito, noto come "flor", all'interno della Bodega. Il clima dell'entroterra di Jerez de la Frontera crea un vino più ricco e corposo.