Intervista esclusiva con Ultimate Provence per Great Wines 2025
Il prossimo 31 marzo 2025, la prestigiosa cantina Donna Olimpia 1898 a Bolgheri ospiterà Great Wines 2025, un evento esclusivo dedicato ai professionisti del settore Horeca e delle enoteche, organizzato da Philarmonica Distribuzione.
L’intervista approfondisce la storia di Ultimate Provence, la filosofia produttiva e il valore dei vostri vini rosé nel mercato.
La Preosa: Eleganza Piemontese della Azienda Agricola Boscaini Carlo
Storia e filosofia della Azienda Agricola Boscaini Carlo
Le origini dell’azienda e la tradizione vinicola
Nel cuore delle colline veronesi, la Azienda Agricola Boscaini Carlo si distingue per la produzione di vini di alta qualità che incarnano la ricchezza del territorio. Fondata con l’obiettivo di valorizzare le peculiarità enologiche della Valpolicella, l’azienda ha saputo unire esperienza e passione per creare vini in grado di raccontare il legame profondo con il terroir.
La storia della famiglia Boscaini è radicata nella viticoltura, con generazioni di produttori che hanno tramandato conoscenze e tecniche affinando ogni fase della vinificazione. L’azienda si concentra su una selezione accurata delle uve, privilegiando metodi di coltivazione che rispettano l’ambiente e garantiscono l’eccellenza qualitativa dei vini.
Donna Olimpia 1898 – Una maison con una lunga tradizione
Introduzione a Donna Olimpia 1898
Quando si parla di Bolgheri, si pensa immediatamente a un territorio straordinario che ha saputo dare vita a vini iconici. Tra le realtà che meglio rappresentano questa eccellenza troviamo Donna Olimpia 1898, una cantina che unisce eleganza, qualità e identità territoriale.
Per comprendere più a fondo il valore di questa maison e il lavoro dietro ogni bottiglia, abbiamo avuto modo di approfondire il racconto direttamente con Guido Folonari, il proprietario della tenuta e l’anima del progetto.
