L’origine dello champagne Collard Picard
Collard Picard rappresenta una storia di passione e tradizione che ha origine nel 1996, quando Olivier Collard e Carolina Picard decisero di unire le loro competenze e i loro vigneti per creare una maison unica. La loro visione era chiara: produrre champagne che riflettessero la straordinaria qualità dei terroir della Côte des Blancs e della Vallée de la Marne.
Questi terroir unici donano alle cuvée di Collard Picard caratteristiche distintive, come l’eleganza minerale della Côte des Blancs e la struttura ricca della Vallée de la Marne. Ogni bottiglia racchiude il lavoro e la dedizione di generazioni, con un rispetto profondo per la tradizione e un’attenzione costante all’innovazione.
La filosofia della maison si basa sulla valorizzazione delle uve migliori, raccolte a maturazione ottimale, per garantire uno champagne di qualità superiore, in grado di raccontare il legame profondo tra territorio e viticoltura.
Come apparecchiare la tavola di Natale elegante
Apparecchiare una tavola di Natale elegante è molto più di una semplice preparazione: è un’arte che crea un’atmosfera unica e memorabile per le festività. La cura dei dettagli, dalla scelta dei bicchieri al centrotavola, può trasformare qualsiasi pranzo o cena in un momento straordinario, soprattutto per clienti di ristoranti e enoteche.
Una tavola raffinata è la cornice perfetta per valorizzare vini pregiati e champagne selezionati. Il Natale, infatti, non è solo convivialità, ma anche l’occasione per esaltare l’esperienza gastronomica con un allestimento che sappia raccontare tradizione e modernità.
Dai materiali delle tovaglie ai colori degli accessori, fino alla disposizione dei bicchieri, ogni elemento contribuisce a un risultato finale armonioso e accogliente, capace di stupire e incantare.
