Devaux Collection D
La Devaux Collection D rappresenta il cuore della produzione della maison, con champagne ricercati e raffinati. Queste cuvée si distinguono per la loro complessità e l’equilibrio tra freschezza e maturità. Prodotti utilizzando unicamente la Coeur de Cuvée, offrono aromi di frutta secca, agrumi e una delicata nota tostata.
Devaux Collection D ha ottenuto alcuni dei riconoscimenti più prestigiosi, tra cui:
- Ken Gargett: 96/100
- James Suckling: 94/100
Cuvée D “AGED 5 YEARS” Brut
Il Cuvée D ‘Aged 5 Years’ Brut di Devaux rappresenta un’eccellenza nel mondo dello champagne. Prodotto con uve selezionate e affinato per 5 anni, questo champagne esprime il meglio del terroir della regione, offrendo aromi complessi di frutta matura e delicate note tostate.
Devaux ha ottenuto numerosi premi e riconoscimenti internazionali grazie alla sua qualità. Tra i principali premi spiccano:
- IWC: 92/100
- Tyson: 93/100
- James Suckling: 93/100
- Le Point: 16,5/20
Ultra D “AGED 5 YEARS” Extra-Brut
L’Ultra D ‘Aged 5 Years’ Extra-Brut è una versione ancora più raffinata della gamma Devaux. Con un basso dosaggio e un affinamento di 5 anni, questo champagne offre una struttura complessa e una freschezza inconfondibile, con note minerali e agrumate.
I premi internazionali confermano l’alta qualità di Ultra D, tra cui:
- IWC: 91/100
- Decanter: 91/100
- Tyson: 92/100
- James Suckling: 93/100
- Mundus Vini: Gold
Devaux D Rosé “AGED 5 YEARS” Brut
Il Devaux D Rosé ‘Aged 5 Years’ Brut è uno champagne che combina eleganza e intensità, perfetto per occasioni speciali. Con una bella tonalità rosa salmone e una spuma delicata, offre un bouquet aromatico di frutti rossi freschi e note floreali.
Anche Devaux D Rosé ha ricevuto numerosi riconoscimenti, tra cui:
- James Suckling: 93/100
- Decanter: 92/100
- Le Point: 16/20
- Tyson: 94/100
Devaux D Millésimé Brut
Il Devaux D Millésimé è uno champagne vintage che riflette l’eccellenza di un’annata particolare. Con un processo di affinamento prolungato e l’uso di uve provenienti dai migliori vigneti, questo champagne esprime un carattere unico con note di frutta matura, spezie e una freschezza vibrante.
I riconoscimenti ottenuti da Devaux D Millésimé 2009 includono:
- James Suckling: 94/100
- Wine Enthusiast: 93
- Gilbert Gaillard: 93
I riconoscimenti ottenuti da Devaux D Millésimé 2012 includono:
- Tyson Steltzer: 94
- Ken Gargett: 94
- Le Point: 17
Devaux Cœur des Bar
I Devaux Cœur des Bar rappresentano il cuore della regione della Côte des Bar, zona nota per i suoi terreni calcarei e la predominanza di Pinot Noir. Questo champagne esprimono perfettamente le caratteristiche di eleganza e potenza del Pinot Noir, con note di frutti rossi, spezie e una struttura piena. Perfetto per abbinamenti con carni bianche o piatti più saporiti.
I riconoscimenti ricevuti da Devaux Cœur des Bar comprendono:
- James Suckling: 94/100
- Decanter: 93/100
- Wine Enthusiast: 92/100
Devaux Cœur des Bar - Blanc de Noirs Brut
Il Devaux Cœur des Bar Blanc de Noirs è un’espressione raffinata dello stile della maison, realizzato esclusivamente con uve Pinot Nero. Con una ricca intensità aromatica e una texture setosa, questo champagne rappresenta un’eccellente scelta per chi ama vini complessi e strutturati.
I premi ottenuti da Devaux Cœur des Bar Blanc de Noirs confermano la sua qualità:
- Guia Melendo: 93
- James Suckling: 92
- Le Point: 16.5
- Ken Garett: 91
- Tasting Book: 91
- Decanter: 91
- IWC: 91
- Wine Enthusiast: 90
- Falstaff: 90
- Gilbert et Gaillard: 90
- Gault et Millau: 90
Devaux Cœur des Bar - Rosé Brut
Il Devaux Cœur des Bar Rosé Brut è realizzato principalmente con uve Pinot Noir, il processo di vinificazione enfatizza la freschezza e la complessità del vino. Presenta aromi di frutti rossi come fragole e lamponi, accompagnati da una leggera nota floreale. Si sposa bene con antipasti di pesce, piatti a base di carne bianca e dessert fruttati.
I premi ottenuti da Devaux Cœur des Bar Rosé Brut confermano la sua qualità:
- Ken Garett: 94
- Le Point: 16,5
- Gilbert & Gaillard: 90
- Wine Enthusiast: 90
- Mundus Vini: Gold
Conclusione
La Maison Devaux si distingue nel panorama degli champagne di alta qualità, con premi e riconoscimenti che testimoniano l’eccellenza dei loro vini. Le cuvée uniche e raffinate, prodotte con cura artigianale, riflettono la passione e il savoir-faire di questa storica cantina. Grazie ai voti eccellenti assegnati da critici internazionali, come James Suckling, Decanter e Wine Enthusiast, Devaux continua a essere un riferimento per gli amanti dello champagne di alta classe. Che si tratti di occasioni speciali o di momenti di piacere quotidiano, ogni bottiglia di Devaux offre un’esperienza sensoriale unica.
