Zone dello Champagne e Cantine Rappresentative
Philarmonica ha scelto di rappresentare le cinque zone dello Champagne attraverso una cantina per ciascuna tipologia di prodotto.
Ogni area ha caratteristiche uniche che influenzano gli stili e i profili gustativi degli champagne prodotti. Di seguito, una panoramica delle zone, delle cantine rappresentative e delle loro peculiarità.
Laurent Delaunay - Famiglia Delaunay
La Storia di Laurent Delaunay
Laurent Delaunay è una figura di spicco nel panorama vinicolo della Borgogna, rappresentando la quinta generazione della storica Maison Edouard Delaunay. La sua storia è un affascinante viaggio di ritorno alle radici familiari, con un forte impegno per la qualità e l’innovazione.
Sion Edwards: Il Visionario Dietro l’Eccellenza del Gin Blackwoods
Sion Edwards è una figura centrale nel panorama della distillazione scozzese, noto per il suo ruolo di Master Distiller di Blackwoods Gin, un marchio che ha guadagnato prestigio internazionale grazie alla sua qualità e unicità. La storia di Blackwoods Gin è affascinante e si intreccia con la passione di Edwards per l’agricoltura e la sostenibilità, elementi che hanno influenzato profondamente la produzione del gin.
